吳哥窟

          20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】本幫菜～上海老站＆吳越人家 旅遊書每天翻啊翻，翻到其中一頁目光總是會特別停留， 縱然下著小雨仍不減其興緻， 乘地鐵１號線找尋今日目標～『徐家匯上海老站』。 明末清初至今徐家匯為上海天主教傳教中心， 留下富有歐式風格教堂、修道院等。 本身即是歷史，一棟矗立於現代大樓中間的『上海老站』， １９２１年法國人的修道院； 昏黃燈光下長長走廊仍舖著當年地磚， 領進主用餐區， 留聲機、崁入式壁爐、古董桌椅， 潔白桌布襯出同二、三零年代整個懷舊、復古氣氛， 越過門整排靠落地窗坐位， 票貼 是的最吸引我就是這兒了，一償宿願的感覺真好。 以上海道地“本幫菜”作為訴求， 身處優美環境之下彷佛忘了“克制”這件事…..（點粉多！） 桌上兩樣小菜：軟綿綿的蠶豆、花生米浸在醋裏清脆開胃； 冷盤「薺菜百葉卷」：薺菜是上海市場常見菜種， 百頁卷包裹剁碎薺菜及冬筍，清淡爽口； 「麻婆豆腐」：小小麻辣很下飯； 「瑤柱上湯娃娃菜」：這作法曾在新加坡南翔饅頭吃過一次， 不過入口時娃娃菜竟有股海鮮的腥味（還以為是干貝勾芡）； 「 酒店工作荷葉香酥鴨」：尚稱完整鴨肉可不小盤， 皮有點粉粉的很酥，肉不會炸得太乾， 可夾著盤邊甜甜地包子一塊兒吃，讓人回味再三； 「蝦仁鮮肉鍋貼」：看似平凡竟讓我驚豔！ 底部煎得焦焦像鍋貼有點脆，麵皮散發一種香味， 肉餡參著酒（倒沒吃到什麼蝦仁），真好吃呀印象深刻！ 甜點「楊枝甘露」：葡萄柚果粒酸，加上新鮮芒果，酸甜好滋味； 「刺蝟榴槤酥」：香酥外皮，榴槤倒不重，留在口中的味道很豐富； 「雙色軟拉糕」：微熱軟拉糕又黏又稠， 深色底層以為是棗泥帶著淺淺甜?西裝e； 呼應了“清淡又不油膩”之宗旨，味蕾輕鬆一下， 是這幾天最無負擔感之一餐。 兩節火車廂可是大有來頭呢！ 左邊〈編號９７４３１特種車〉１９２２年為民國政府公務車， 後由國家副主席宋慶齡專用； 年代再向前推，右邊〈編號９７３１８〉慈禧曾坐過它返回北京， １８９９年於德國漢諾威出產，作為慈禧的宮廷坐車； 就算今日已成為現代人餐敘營利之用， 豐富歷史先人佐證，走進車廂恍若穿越時光回到過去， （２０世紀初妓女十美圖↓） 細細體會此濃厚氣息讓我停駐不想離開，實在太有ＦＵ啦！ 襯衫 續往長廊兩旁有許多獨立包廂， 亦陳列著主人古董稀有珍藏； 往二樓走穹頂宴會廳彩繪玻璃歐式古典風格， 佈置著鮮花、白幕、紅地毯， 猶如在教堂吟唱詩歌，祈願新人走上幸福的彼端～ 喜愛老上海的你，一定要來此感受一番喔！ 上海老站 地址：上海市徐匯區漕溪北路２０１號 電話：０２１－６４２７２２３３ 營業時間：１１：００ａｍ～１０：３０ｐｍ（注意下午有休息時間） 天空持續下著雨，附近『美羅城』書店晃一圈， 腳有點痠新加坡來的『大食代』找個空位休息， 這兒消費方式比較特別， 先至“售卡亭”買 室內設計儲值卡（最低儲５０元）， 購餐直接卡扣不收現金， 儲值金額可保留二年，二年內含押金隨時可退， 變成一種電子錢包真是聰明的廠商！ 之後又回到九江路上『康駿會館』， 這次我們選作五星全身精油按摩９０分鐘， 女師傅手勁兒真猛我幾乎快崩潰， 全身按壓雖然舒坦，不過某些穴位竟痛了好幾天….. 就近在南京東路連鎖店『吳越人家』用餐， 位於地下一樓，刻意用雕花木牆隔出用餐空間斗室， 密密麻麻菜單被我們眼尖發現～有「菜飯」耶！當然要來試看看啦！ 菜飯是上海庶民主食， 攪碎青菜、雞肉火腿丁，加上豬油米飯又密又綿，標準“吃軟飯?燒烤芋I 加了豬油有一種特別口感，挺好吃的； 「排骨年糕」薄片年糕稍為硬一些，有嚼勁， 似無骨排骨酥加上重口味的醬汁，讓我頻頻想喝水； 「吳越拌川」豆干、蝦仁、芹菜絲、魷魚、香菇、紅、青椒超豐富， 麵條像雞蛋麵寬度偏軟，很符合台式口感清爽又好吃！ 旅遊書推薦的還是可信。 吳越人家 地址：上海市黃浦區南京東路４７９號 營業時間：０９：００ａｍ～２３：００ｐｍ ☆下篇預告：離開城市，來聽豬大師開講囉！ ※ 十里洋場～《上海》 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】行程總覽 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CY 591eyM/article?mid=7832&prev=7846&next=6340 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】善用交通工具 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=7848 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】住宿地點很重要！ http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=7849&prev=-1&next=7848 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】南京路步行街＆歷史見證～外灘 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=7850&prev=-1&next=7849 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】豫園＆浦 酒店經紀江夜遊 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=7854&prev=-1&next=7850 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】雲南南路美食街、新天地 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=7875&prev=-1&next=7867 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】上海城市規劃展示館、浦東上海小南國 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=7879&prev=-1&next=7875 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】遠離城市，豬大師開講時間 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article? 酒店兼職mid=7908&prev=-1&next=7907 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】我吃了熊心豹子膽啦！勇闖江南古鎮～江蘇省周庄（趴萬） http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=7920&prev=-1&next=7919 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】我吃了熊心豹子膽啦！勇闖江南古鎮～江蘇省周莊（趴兔） http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=7956&prev=-1&next=7948 20090606~14【懷舊與新潮的交錯～上海風情】浦東機場巧遇大明星，一塊兒回鄉囉！ http://tw.myblog.yahoo.com/jw!g7s8F5yREQD2By.BYIRhicUDMm1CYeyM/article?mid=7961&prev=-1&next=7956 關鍵字行銷  .